“减糖”饮食的误区-ag捕鱼

牙齿

糖分摄入过多过频，容易导致龋齿。这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，很容易导致龋齿的产生。

大脑

美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。

心脏

喝含糖饮料越多，血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。

皮肤

糖会附着于皮肤里的胶原蛋白，使胶原纤维更为脆弱易断。而人皮肤的立体紧致，得益于胶原纤维之间的互相牵引，形成的结实的网络结构。这种牵引力较低以后，皮肤坍塌，弹性减弱，出现皱纹。此外，高血糖和胰岛素会影响皮肤正常的功能代谢，导致面部分泌更多油脂，更容易长痘痘。

骨骼

年轻女性、儿童等人群喜爱吃甜食，而糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收，从而影响骨骼健康。

肥胖

对成年人随机对照试验结果进行的汇总分析显示，降低游离糖摄入量与体重减轻之间存在关联。比较而言，增加游离糖摄入量，体重就会有所增加。

胰腺胰岛

吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担；高糖饮食又可以导致肥胖，大大增加了患糖尿病的风险。

误区一：减糖饮食就是少吃饭

误区二：减糖就是要断绝淀粉

误区三：牛奶乳糖很高不能喝

误区四：网上找个减糖食谱照着吃

误区五：孕妇/哺乳期低碳饮食防长胖

1、减糖应减“添加糖”

各人群均应减少“添加糖”（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

2、认识“添加糖”

“添加糖”是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

3、糖的危害多

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。

4、控制“添加糖”摄入量

中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

5、儿童青少年不喝或少喝含糖饮料

含糖饮料是儿童青少年摄入“添加糖”的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。

6、婴幼儿食品无需“添加糖”

婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。

7、减少食用高糖类包装食品

建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。

8、烹饪过程少加糖

家庭烹饪过程少放糖，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。

9、外出就餐巧点菜

在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

10、用白开水替代饮料

人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700ml（约8.5杯）水，女性最少饮用1500ml（约7.5杯）水。